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地方政府试水公共资源交易平台对58所学校食堂蔬菜配送招标

浙江在线09月05日讯 (钱江晚报记者王丽本报通讯员史晶舒也文)

  民以食为天,没有食品安全,其他都无从谈起。孩子们在学校吃得安全与否,更是家长的关注重点。

  如何让学校里的孩子们吃上新鲜营养的饭菜,也让相关部门颇费思量。近日,江干区在全市率先尝试通过政府公共资源交易平台,对学校食堂大宗物品配送项目进行公开招投标。相较于之前仅在教育部门平台公开招投标的方式,新方法让更多的相关企业参与到公平竞争中,同时制定了更严苛的准入门槛,让师生们吃上实惠的“放心菜”。

  记者了解到,此次江干区学校食堂大宗物品配送项目的资金预算为6000万元,就资金规模而言,已超过区公共资源交易平台之前承接的各类政府集中采购项目。

  项目共涉及江干区范围内33所幼儿园、小学26所、12所中学、7所九年一贯制学校,共计58所学校的78个校区,所配送的粮油、蔬菜、禽肉等大宗商品将惠及学生近51000人、教师4000余人。因此,平台关注的焦点除了组织交易之外,更多的需要担负起对55000多人用餐安全的责任。

  那么如何保证食品采购的质优价良呢?江干区公共资源交易管理中心工作人员介绍,通过对相关大宗商品市场的调研和对学校相关人员的走访,制定了招投标工作方案,将6000万的项目划分为粮油配送,冷鲜肉配送,蔬菜、豆制品、禽蛋等鲜活农产品以及调味品、干货、冷冻食品配送三个标项,以求“让专业的人干专业的活”。在公开招标时,引入市场化竞争,同时对配送项目做了明确规定:

  首先,质优。配送的大米不仅对碎米率、水分、带壳率等有要求之外,更对镉、砷、黄曲霉毒素以及农药残留说“不”;配送的油料一律要求非转基因食用油;对果蔬的新鲜度、光洁度、肉厚、虫害等配送企业也作了相应的承诺;就连冷鲜肉从宰杀、洗净、排酸、修割、去皮、切块都有规范化的流程。

  然后,价廉。此次招标资金节约率超过20%,其中蔬菜、豆制品、禽蛋等鲜活农产品以及调味品、干货、冷冻食品配送这一项就有好几家企业报出超过50%的折扣率。

  当评审委员会对这一折扣率质疑时,投标人表示:“这些菜都是我们自己基地种植的,我们算过账,虽然利润少点,但是供货肯定没问题”。对于因天气、交通等不可抗力可能影响到配送时效的问题,入围企业都定制了专门的应急预案,不少企业还对中、高考期间的配送提出了贴心的特别配送方案。

  此次招标,共有81家次的企业参与到三个标项的配送服务竞争当中。经过严苛的评审,最终18家企业成为该项目的入围配送企业。

(来源:钱江晚报)

(编辑:义家亲蔬菜配送)


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